Usaha bawang goreng bisa menjadi salah satu ide menarik. Karena selain mudah dijalankan, jualan bawang goreng juga tidak membutuhkan modal yang besar. Sehingga sangat ideal bagi para pebisnis pemula yang menginginkan sumber penghasilan stabil serta menguntungkan.
Kendati demikian, untuk mengawalinya tentu memerlukan strategi yang tepat. Dengan tujuan hasil akhirnya nanti bisa sesuai harapan. Mari kita bahas lebih detail tentang peluang bisnis ini lengkap dengan langkah-langkah memulainya.
Analisa Usaha Bawang Goreng dan Tipsnya
Seperti kita ketahui, bawang goreng merupakan bumbu dapur yang sangat populer dan serbaguna. Mereka memiliki cita rasa gurih serta aroma khas. Kehadirannya mampu meningkatkan kenikmatan berbagai macam hidangan. Mulai dari nasi goreng, mie, soto, hingga makanan ringan seperti kerupuk atau snack.
Teksturnya yang renyah memberikan sensasi menyenangkan saat dikunyah. Sementara aroma harumnya mampu membangkitkan selera makan. Tak hanya itu, bawang goreng juga menjadi topping guna membuat tampilan makanan semakin menggoda.
Fleksibilitas bawang goreng membuatnya menjadi salah satu bumbu wajib yang harus ada di setiap dapur. Baik untuk keperluan sehari-hari maupun saat ada acara khusus. Hanya saja, membuat bawang goreng sendiri terbilang merepotkan.
Bagaimana tidak, untuk memasaknya perlu bawang merah serta minyak dalam jumlah banyak. Waktu membuatnya pun tidak sebentar. Tingginya permintaan pasar inilah yang membuat peluang usaha bawang goreng terbuka lebar. Nah, bagi yang ingin menjajal peruntungan dengan jualan bawang goreng bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini.
1. Lakukan Riset
Pertama, identifikasi target pasar terlebih dahulu. Apakah hanya fokus pada konsumen rumahan, pengusaha kuliner atau keduanya. Cermati secara detail untuk memahami preferensi konsumen terhadap jenis bawang goreng, kemasan serta harganya.
2. Persiapan Bahan Baku
Setelah target pasar teridentifikasi, kemudian persiapkan bahan utama yakni bawang merah. Pastikan bahan baku dalam kondisi segar dan berukuran besar untuk menghasilkan produk berkualitas. Siapkan juga bahan tambahan seperti minyak goreng, garam atau penyedap rasa jika diperlukan.
Review channel YouTube Muhammad Hanif Hasballah penjualan bawang goreng cukup menjadi best seller karena jauh lebih hemat biaya. Sehingga jauh lebih diminati pembeli karena praktis dan pastinya harganya terjangkau. Dengan datang ke pasar langsung dan mencari bawang sesuai kriteria tentu tidak akan mengecewakan. Setelah itu, proses dan bisa dipasarkan sesuai kebutuhan masyarakat.
3. Produksi Bawang Goreng
Untuk proses produksi bawang goreng memang memerlukan teknik mendetail. Salah satunya perihal pengirisan. Pastikan mengiris bawang merah tipis-tipis dan merata. Jika kurang yakin akan bentuknya, bisa mencoba menggunakan alat bantu atau mesin.
Setelah itu, goreng bawang merah dengan minyak yang banyak serta panas. Pastikan benar-benar kering dan berwarna keemasan. Selalu ingat, beberapa pengusaha bawang goreng menggunakan tepung untuk menambah rasa kriuk.
Hanya saja, upayakan seminimal mungkin menggunakannya atau tidak sama sekali. Karena beberapa konsumen mungkin memerlukan bawang goreng yang original atau tanpa campuran. Secara umum, 1 kg bawang merah mentah bisa menghasilkan 0.4 kg bawang goreng original.
4. Proses Pengemasan
Apabila bawang sudah tiris dan dingin, langkah berikutnya adalah pengemasan. Sebagai pemula dalam usaha bawang goreng, penting sekali memilih kemasan yang menarik, higienis dan tahan lama.
Selain itu, gunakan label kemasan yang lengkap. Berisi nama produk, berat bersih, tanggal produksi hingga tanggal kadaluarsa. Informasi semacam ini akan sangat mempengaruhi ketertarikan pembeli.
5. Metode Pemasaran
Pemasaran adalah proses penting dalam bisnis kuliner. Dengan pemasaran yang baik, maka semua dagangan akan laku keras. Karena itu, selain menawarkan produk langsung kepada konsumen secara offline, jangan ragu mencoba metode online. Tidak ada salahnya menjalin kerjasama dengan warung makan, restoran atau toko bahan makanan. Sehingga sasaran pasarnya semakin luas.
Terakhir, sebagai seorang pebisnis, inovasi adalah bagian dari kunci kesuksesan usaha bawang goreng. Jangan ragu untuk berinovasi dengan membuat varian yang lebih beragam. Saat ini ada banyak sekali pilihan rasa bawang goreng seperti pedas, gurih hingga manis. Jaga selalu kualitas produk serta berikan pelayanan yang baik kepada semua pelanggan tanpa terkecuali.
