Belakangan ini, tren bisnis kuliner semakin bergeser ke arah makanan cepat saji yang praktis namun tetap lezat. Salah satu yang kian naik daun adalah bisnis bebakaran rumahan berbahan dasar aneka frozen food bakar. Mengapa begitu populer? Alasan utamanya tentu karena jenis makanan ini mudah disajikan.
Tidak membutuhkan alat dapur yang rumit dan sangat fleksibel dalam rasa serta tampilan. Selain itu, frozen food untuk bebakaran biasanya memiliki daya simpan yang lama. Sehingga memudahkan para pelaku usaha dalam mengelola stok sekaligus menghindari kerugian karena bahan basi.
Rekomendasi Aneka Frozen Food Bakar Terlaris untuk Usaha Bebakaran
Namun, banyak orang yang tertarik memulai usaha ini sering kebingungan. Terutama dalam menentukan produk apa saja yang laris dan disukai konsumen. Nah, berikut ini beberapa rekomendasi frozen food terlaris untuk usaha bebakaran lengkap dengan karakteristiknya.
1. Sosis
Tak bisa dipungkiri, sosis adalah bintang utama dalam bisnis bebakaran. Produk ini sangat populer di kalangan anak-anak hingga dewasa. Tersedia dalam berbagai ukuran, bentuk, dan rasa. Mulai dari sosis ayam, sapi, hingga keju dan pedas.
Selain itu, sosis juga sangat mudah kita bakar dan tidak membutuhkan waktu lama dalam penyajian. Tambahkan bumbu oles seperti saus barbeque, sambal pedas manis atau bumbu kecap, dan pedagang sudah punya menu favorit untuk berjualan!
2. Bakso Bakar
Bakso tak hanya nikmat kita sajikan dalam kuah. Lebih dari itu, mereka juga luar biasa lezat jika kita bakar! Aneka frozen food bakar ini punya potensi besar dalam memulai usaha bebakaran. Bagaimana tidak, para pedagang bisa mengkreasikan dengan berbagai rasa serta varian.
Salah satu kisah sukses penjual bakso bakar ada di kawasan Pademangan. Dalam review di YouTube Ken & Grat, sang penjual bisa menghabiskan ribuan tusuk per hari. Ia menggunakan resep racikan sambal sendiri. Sebagai contoh, bakso daging dikombinasikan dengan saus kacang atau pedas manis.
Dengan harga Rp 1.000an saja, sang pedagang bisa meraup untuk jutaan rupiah per minggu. Untuk memberikan pilihan supaya lebih bervariasi, kita bisa menggunakan jenis bakso lain. Misalnya memilih bakso ikan frozen hingga bakso udang.
3. Otak-Otak Bakar
Selanjutnya ada otak-otak dari bahan ikan tenggiri atau ikan putih sangat pas dijadikan frozen food bakar. Aromanya yang menggoda saat terpanggang di atas api, ditambah sambal cocol atau saus kacang, menjadikan otak-otak sebagai menu unggulan di lapak bebakaran.
4. Chikuwa
Bagi yang ingin menyasar pasar pecinta makanan Jepang, chikuwa bisa menjadi opsi menarik. Chikuwa adalah olahan ikan berbentuk tabung yang teksturnya lembut namun kenyal. Saat terbakar, chikuwa memberikan rasa gurih yang khas dan bisa kita sajikan bersama bumbu shoyu, teriyaki, atau mayones pedas.
5. Crab Stick
Aneka frozen food bakar selanjutnya ada crab stick atau stik kepiting yang memiliki jutaan penggemar, terutama oleh anak muda. Meskipun berbahan dasar ikan, crab stick memiliki aroma dan rasa mirip daging kepiting. Bentuknya yang unik juga membuat penyajiannya lebih menarik di meja display dagangan.
6. Scallop
Bagi yang ingin menjual menu bebakaran kelas premium, scallop bakar adalah menu wajib. Scallop sendiri merupakan varian frozen dari daging kerang laut yang kaya rasa dan sangat gurih. Biasanya dibakar dengan mentega dan garlic powder untuk menonjolkan cita rasa aslinya.
7. Salmon Ball
Produk ini bisa jadi incaran pasar menengah ke atas. Bola-bola salmon biasanya memiliki rasa gurih dengan tekstur yang lembut. Sangat cocok kita jual dalam bentuk tusukan isi tiga. Sebagai tambahan bisa menggunakan saus krim atau saus sambal manis.
8. Fish Roll
Terakhir adalah fish roll yaitu olahan daging ikan yang tergulung dengan berbagai isian. Seperti keju, sayur atau bahkan potongan daging. Produk ini sangat unik karena bisa menawarkan pengalaman makan yang berbeda dari frozen food biasa. Saat terbakar, tekstur crispy luar dan lembut dalam membuat fish roll jadi favorit baru pelanggan.
Dengan memilih aneka frozen food bakar yang tepat, kita semakin mudah menyusun menu yang menarik dan variatif. Pastikan juga untuk mengkreasikan saus atau bumbu. Tujuannya agar cita rasa semakin kuat serta berbeda dari kompetitor. Jangan lupa, kemasan yang menarik, pelayanan cepat dan kualitas menjadi kunci sukses jangka panjang.
